Prenotazioni oggi
37
+12% vs ieri
Panoramica operativa del servizio di sala
Prenotazioni oggi
+12% vs ieri
Coperti previsti
76 cena
Tavoli liberi
3 in terrazza
Richieste fallback
Da gestire
Cena, sala e richieste entranti
| Ora | Cliente | Coperti | Tavolo | Stato |
|---|---|---|---|---|
| 19:30 |
Laura Conti
Sito web
|
2 | T4 | Confermata |
| 20:00 |
Marco Bellini
WhatsApp
|
4 | T7 | Da confermare |
| 20:45 |
Giulia Riva
Telefono AI
|
6 | T10 | Confermata |
| 21:15 |
Andrea Neri
Fallback
|
3 | In attesa | Richiede staff |
3
Richieste da telefono AI e WhatsApp con preferenze fuori regola.
Inviare riepilogo prenotazioni alle 18:00 e confermare tavoli in terrazza se meteo stabile.